粽子虽好，高血脂人群要少吃！

　　粽子主料多为糯米，

　　通常搭配五花肉、咸蛋黄、蜜枣等高油脂、高糖馅料，

　　简直就是“升脂”饭团！[1]

　　一旦食用过多，可能导致血脂异常，大量低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）产生，

　　血液黏稠度增加，LDL-C不断在血管壁堆积，形成斑块，

　　易导致血栓形成，堵塞血管，影响血液循环，诱发心绞痛、心梗等。

如何健康吃粽

1.选择“合适”粽子

　　避免吃肉粽、蜜枣粽！尽量选择口感清新的"三低“粽子，如碱水粽、素馅粽等。

　　可以关注粽子的钠、糖、脂肪含量，参考食品安全国家标准：脂肪含量每100g≤3g是低脂，碳水化合物含量每100g≤5g是低糖，钠含量每100g≤120mg是低盐。

　　选对吃粽时机

　　不要拿粽子当早餐或夜宵，尽量在中午食用。

　　不宜过多食用

　　尽量挑选“袖珍”型的小粽子，健康成年人一餐粽子不建议超过50克，约1-2个，而高血脂人群血管本身就比较堵塞，端午尽量少吃、避免吃粽子。

　　本文仅限于公益科普及学术交流，如有不适建议及时线下就医

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